胡瓜を細長く刻み、みょうが、しそ、茄子、生姜を混ぜ合わせたさっぱり風味のしば漬け。冷蔵庫で冷やすと一層おいしくなります。

飛騨特産の赤かぶらを主原料とし、細かく刻んだかぶにキムチを混ぜ合わせました。キムチパワーで夏の食欲を増進。

ゆずのほのかな香りと程よい甘さで仕上げました。

飛騨特産の赤かぶらを主原料とし、野沢菜、しその葉、生姜を加え醤油漬け(加工)にしました。さっぱりとした味はお茶漬け、チャーハン、お酒のお供によく合います。