濃厚なチョコレートムースに栗の渋皮煮が丸ごと入っています。

中にたっぷりの生クリームと栗の渋皮煮が入っています。

秋はチョコレート。ココアスポンジにチョコレートムースをサンドしました。

愛媛産の和栗クリームとカラメル味のカスタードクリームを重ね、渋皮付きマロンをのせました。