フワフワのビスキュイでグレープフルーツのムースと抹茶クリームをサンドしました。苦味の中にも爽やかな酸味がアクセントの一品です。
銀座三越限定商品。　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
販売期間：4月3日（火）〜4月16日（月）

甘夏のブランマンジェの上に漂うのは、色彩豊かなバラの花びらや果実たち。春のうららかな風情を愉しめるすっきりとした味わいのデザートです。
販売期間：4月1日（日）〜4月30日（月）

フレッシュクリームをふわふわの生地の中にも外にも使用し、食用花やベリーのトッピングも贅沢な、たっぷりサイズのカップ入りシフォンケーキ。
販売期間：4月1日（日）〜4月9日（月）　　　　　　　　　　
＜地下1階ギンザスイーツパーク＞

桜花の塩漬がひとひら。酒粕が隠し味の生地で粒餡を包んだ田舎饅頭。
販売期間：4月3日（火）〜4月16日（月）