天然鮭を焼いてほぐしたもの。ちょうど良い塩加減で、一度食べると止まらない美味しさです。無添加なのでお子様のおにぎりにもおすすめです。

厳寒の松島湾で特に潮目が外洋と交わる場所で獲れた生海苔だけを使い、ゆっくり時間をかけて炊きあげました。ご飯のお供にはもちろん、わさび漬けと和えてもよし、お吸い物に入れてもおいしい佃煮です。

阿波・薩摩の美しい海で漁れた春漁のおじゃこと京都府綴喜郡精華町で採れた大粒の実山椒をじっくりと煮きあげました。　炊き立てのご飯にパラッとふりかけて召し上がって頂いても、お茶漬・おにぎりの具としてお使いいただいてもおいしくお召し上がり頂けます。

淡路の岩屋産のいかなごを、水揚げ後すぐに炊き上げました。多めのタレがなくなるまでじっくりと煮込み、独特の旨みを引き出しました。創業明治8年、老舗「下村商店」ならではの味わいです。

隣へ飯（まま）を借りに行くほどおいしい！と瀬戸内では有名な魚。酒の肴やおかずに。きゅうりを添えて酢の物にもおすすめです。