クリーミーなホワイトソースの味が口の中でひろがり、旨みとボリュームがギュッと詰まっています。貝の形をしたパスタが下に入ってます。

海老・貝柱・銀杏などを京湯葉で包んだ情緒ひろがる一品です。

いわしをたたき、ハンバーグ状に仕上げました。濃厚なしょうゆ味のたれとよくあい、ご飯をおかわりしたくなる一品です。