ガレット・デ・ロワは「これを食べなければ1年が始まらない」といわれフランス伝統菓子です。サクサクのパイ生地の中になめらかなアーモンドクリームがたっぷり。1/2〜1/6の限定販売です。

軽めのクリームをたっぷり使用したロールケーキ。ハチミツを使用した生地は、ふわふわの食感。

もちもちの生麩と寒天、甘さ抑えめのあんこ、黒蜜が大人の味わいです。