富士山をかたどった手焼きせんべい。国内産うるち米100%の生地を使い、焼き上げました。醤油タレをベースにした富士山の頂きには、それぞれ砂糖、抹茶、胡椒、一味をあしらいました。

生姜入り砂糖をもち煎餅で包んだ舞鶴や有平糖の千代結び、落雁の小花うさぎ、その他小柴船・おはじき飴・金平糖の6種類の金沢銘菓を丸い紅白おぼろ煎餅の中に詰めました。

バターを一切使っていない和風ビスケットや砂糖菓子、生地づくりからすべて手作業の落雁など約30種類の色とりどりに素朴なおいしさを詰め合わせた迎春にふさわしいお菓子です。