卵黄をたっぷりと使用したスポンジ生地と、北海道産の生クリームとバター、国産の苺を使用した王道のショートケーキ。三越伊勢丹限定です。

コーヒーとチョコレートをブレンドしたバタークリームを贅沢に使い、伝統的な薪の形に仕上げました。日本橋三越本店限定です。