三越伊勢丹グループのオリジナルブランドの鍋つゆ。 今シーズンより登場した新商品。それぞれの基礎調味料にあった出だしの風味を最大限に活かす為、化学調味料に頼らない味付けに仕上げました。鍋の定番、しお、醤油、味噌、キムチをラインナップ。(画像は醤油) 一般的な750gに対し、〆までたっぷりの800g(3〜4人前)
■地下3階 グロッサリー
砂糖を一切使わずに、麹のでんぷんを糖化させることで優しい甘さを引き出した「あまさけ」。甘酒の中でも断トツの人気を誇る本商品。先日TVでも放映されさらに注目されています。
茶どころ静岡・掛川の葛湯の専門店<桂花園>。明治から続く受け継がれた製法と技術を永期に渡り守り続け、一本一本変わることなく手作業で作り続けています。一杯分でひとつひとつ包装されていて、熱湯だけでおいしい葛湯に。
■地下2階 菓遊庵
スライスした生姜を砂糖漬けにし辛味を抑え、砂糖をまぶしました。お湯を注いでしょうが湯にしてもおいしいです。
年末年始の営業について 12月31日(土)の営業は全館18時まで。1月1日(日)・2日(月)は休業日です。