東京會舘の冬の名物料理「ブイヤベース プロバンス風」。サフランとガーリックが香る魚介鍋で体も心も温まります。

■本館7階　特別食堂「日本橋」
■ご提供まで約20分ほどお時間をいただいております。
予めご了承ください。
■販売期間：〜2017年3月1日（金）まで（1月2日（月・振休）〜4日（水）は除く）

米酢とオレンジ、ライムから発酵させた果実酢に高知県産生姜の絞り汁をブレンドすることで、フルーティな生姜をお楽しみいただけます。お酢と生姜のダブル効果で、冬の冷え症対策にもおすすめです。

■新館地下2階
■OSUYA（オスヤ）

和三盆糖の風味を生かした、きめ細かくなめらかな口あたりのお汁粉。国産のもち米を使ったお餅入りです。

■本館地下1階
■とらや