美しいルビーレッドの色調で、表情豊かで華やかな香りを持っており、しなやかな口当たりがなめらか。全体のハーモニーがとても良いヌーヴォーです。 (専用木箱入 フランス製)

■なくなり次第販売終了となります。
■本館地下1階　ラ・カーヴ

ドミニク・ローラン氏はパティシエ時代に培った手先の器用さと、先天的に優れた味覚を武器に活躍している造り手です。平均樹齢25年以上の古樹のぶどうを使用し、フィルターを抑えることでぶどう本来の味わいを表現した、上質でコクのあるヌーヴォーです。(フランス製)

■なくなり次第販売終了となります。
■本館地下1階　ラ・カーヴ

1885年から130年以上にわたってワインを造り続けてきた、＜ルー・ペール・エ・フィス＞の「ヌーヴォー」と1年熟成を経てリリースされる「ボージョレ」との飲みくらべをお愉しみいただけるワインセットです。(フランス製)

■なくなり次第販売終了となります。
■本館地下1階　ラ・カーヴ

バシュラン・モンドールの特徴は、そのやわらかな生地と独特の香り。モミの木の一種、エピセアの樹皮を巻き、エピセアの棚でじっくりと熟成させるので、木の香りがチーズにしみこんでいます。秋から冬の間しか味わえない、季節限定のとっておきのチーズ。　(スイス製/ウォッシュタイプ/牛乳製)

■本館地下1階　チーズ・オンザテーブル

刻んだトリュフが混ぜ込まれた贅沢な羊乳チーズ。イタリア語で「森のチーズ」という意味をもつ、トスカーナ産のチーズです。羊乳特有の甘味とコクのある旨み、そしてトリュフの華やかな香りが絶妙にマッチした、とっても豊かな味わい。　(イタリア製/セミハードタイプ/羊乳製)

■なくなり次第販売終了となります。
■本館地下1階　チーズ・オンザテーブル