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毎月20日更新 でぱちかNET
もぎたて秋のフルーツ特集

<マキシム・ド・パリ>ポンムグラッセ(8×5.5cm)
 

タルトの土台にシブーストの生地を流し、焼きリンゴをトッピングしました。甘さと酸味が楽しめる、食べごたえも充分なお菓子です。販売期間10/4(金)〜14(月・祝)
お値段
ポンムグラッセ(8×5.5cm)
¥400(税別)

<銀座レカン>タルト・オ・ポンム(径15cm)
 

サブレ生地にカルバドス風味のクリームとスパイスを効かせたリンゴのコンポートを飾ったケーキ。甘酸っぱいリンゴ風味とサブレとのハーモニーが絶妙です。販売期間10/4(金)〜14(月・祝)
お値段
タルト・オ・ポンム(径15cm)
¥2,000(税別)

<メゾン・ド・プティ・フール>リンゴのパイ(径12cm)
 

青森県産のリンゴをバターソテーしてパイにしました。販売期間10/4(金)〜14(月・祝)
お値段
リンゴのパイ(径12cm)
¥800(税別)

<ブールミッシュ>カマンベールノルマンディ(径12cm)
 

濃厚なカマンベールチーズをムースに仕立て、コンポートしたリンゴを合せた、ノルマンディ風のお菓子です。販売期間10/4(金)〜14(月・祝)
お値段
カマンベールノルマンディ(径12cm)
¥1,000(税別)

<ドゥリエール>リンゴのタルト
 

サクサクしたフレッシュなリンゴが美味。風味良いシナモンで味付けしたタルトです。販売期間10/4(金)〜14(月・祝)
お値段
リンゴのタルト
¥600(税別)

<ルコント>タルトタタン
 

大きく切ったリンゴをタルトにし、じっくり焼き上げたフランス伝統の季節菓子です。販売期間10/4(金)〜14(月・祝)
お値段
タルトタタン
¥600(税別)
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