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<菓乃実の杜(B1F)>レアチーズケーキ
レモン風味のキリッと爽やかなチーズケーキ

レモンを効かせたレアチーズケーキの中からアプリコットのコンポートが出てくる。
さっぱり派におすすめの一品です。
お値段
レアチーズケーキ
380円(税別)

<オー・ファン・パレ(B1F)>甘夏とグレープフルーツのタルト
夏のさわやかタルト

さくさくタルトにヨーグルトムース、その上にフレッシュグレープフルーツと甘夏みかんをぎっしりのせ、さっぱりとしたタルトに仕上げました。
お値段
甘夏とグレープフルーツのタルト
450円(税別)

<パティスリー ペルティエ(B1F)>アール・ドゥ・ヴィーヴル
さっぱりデザート

りんご酒とカシスの果汁に白ワインのゼリーとりんごのコンポートで仕上げました。
お値段
アール・ドゥ・ヴィーヴル
350円(税別)

<中村 孝明GINZA(B2F)>糸こんにゃくと蒸し鶏のサワークリーム和え

鉄人“中村孝明”のこだわりの一品


糸こんにゃくを薄味で炊いて、蒸し鳥とサワークリーム、生クリーム、薄口醤油で和えてあります。
隠し味にレモン汁を入れあっさりさっぱりと仕上げています。
お値段
糸こんにゃくと蒸し鶏のサワークリーム和え
1パック 350円(税別)

<RF−1(B2F)>生ハムとオニオンのさっぱりマリネ
初夏の人気メニュー

白ワインビネガーとレモンを効かせた初夏にたべやすく、さっぱりした味。
たっぷりの生ハムとシャキシャキたまねぎの食感がおいしい。
お値段
生ハムとオニオンのさっぱりマリネ
100g 320円(税別)
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