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人形町の新ビルに
「鳥友」改め「江戸路」
2年ほど休業していた焼鳥の「鳥友」が名称を「江戸路」と改め、元の場所に出来たビルの1、2階にオープンした。
新しいビルは人形町交差点の通りに面していて1階のカウンターに16席2階はテーブル6卓に30席と、前よりぐんと広い。さらに2階は純和風で窓には障子、壁には竹があしらわれて、明りも和を強調。武設計事務所の凝った演出が興味をひく。
チーフの山田麻友実さんは「玉ひで」7代目の次女。新しい店名には亡き父の名前の一字をとっている。
スタッフは7人。2階のサービスは玉ひで8代目耕之亮氏の長女一乃さん、7代目長女の娘さん、百江さんが受けもち。百江さんは福井の出身で日体大でバスケットボールの選手。法政大学の監督をした祖父の血をひいていると評判。
鳥料理は3,500円コースなど各種。また野菜料理も多彩に用意、野菜の刺身など評判という。また、いも焼酎も鹿児島の黒ぢょか(純黒カメ仕込み、八幡)天使の誘惑、宮崎の百年の孤独、野うさぎの走りが人気。
当分は夜のみの営業。電話3668-0018。人形町1-19-2TMビル1・2階。 |
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