平成26（201４）年6 月に開業25 周年を迎えるロイヤルパークホテルでは、お客様からの投票による「あなたが選ぶ！ベストホテリエ」を選出しました。栄えある第１回ベストホテリエの受賞者は、調理部 桂花苑 林祐一さんです。

Q　ご経歴を教えてください。
A　ホテルのオープニングスタッフとして開業当初から桂花苑で勤務しています。現在は主にカウンターで調理し、点心が得意です。

Q　４年に一度の「中国料理世界大会」で最年少のチャンピオンになったと伺っていますが？
A　平成8（1996）年の30 歳のときに、点心部門で金メダルを頂戴しました。私の前には、陳健一氏や脇屋友詞氏なども優勝しています。

Q　「ベストホテリエ」受賞のご感想は。
A　大変に身の引き締まる思いと「お客様に育てていただいた」という感謝の気持ちでいっぱいです。今後も「痒い所へ手が届く」をモットーに、心を込めたサービスと調理で、お客様に喜んでいただきたいと思います。

ロイヤルパークホテル
http://www.rph.co.jp